相较于两部前作，《溏心风暴3》在保留了观众熟悉的港剧味道后，也加入了全新的升级配方。尽管观众对于熟悉的钟嘉欣、陈豪、林峰等人的离开抱以不舍，但黄宗泽和李司棋、夏雨、关菊英、米雪几位TVB“熟面孔”的强势回归，也无疑让观众看到了剧组的最大诚意。

　　剧组还特意邀请来王浩信、黄翠如、岑丽香、陈敏之、庄思敏几位TVB“新鲜血液”。黄翠如则在与黄宗泽合作完《幕后玩家》之家后，再次搭档出演情感戏，两人在剧中多次擦出火花;而有着香香公主称号的岑丽香也在剧中与王浩信上演了一出“分分合合”的情感戏。

　　《溏心风暴3》在家族恩怨设定上直接从根本阶级矛盾出发：一派是以靠 “卖奶茶”起家的草根阶级;另一排则是身处上流社会的名门望族。两方势力被迫“绑定”，却因不同的经营理念和根深蒂固的阶级理念导致双方关系破裂，从而矛盾升级、心生芥蒂。