7. 使用泡菜汁当调味汁调味

把泡菜汁/腌肉汁当调味剂听起来似乎很物尽其用，既不浪费又能提味儿，但事实可能并不那么尽人意，来自生肉中的微生物会通过腌肉汁污染你的食物。这里有一个解决方法，那就是用腌肉汁调完味儿后在食用之前再煮一遍。

8.尝尝食物还能不能吃

当你不确定你家里的牛奶是否变质时，你是不是会先尝一尝再决定 但是，这种方式可能会让你生病，这的确是一种迄今为止仍保留的不好的习惯。事实上，在多数情况下你并不能尝出来食物是否变质，但如果食物已经变质，那么即使尝一小口也会让你生病。