四：黄金蝴蝶虾

　　原 料 ：原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋

　　做 法 ：

　　1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去

　　2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用

　　3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序

　　4.依次将虾裹好，锅内放油 ，烧至6成热 ，下锅炸熟即成。