香酥鸭的做法 香酥鸭怎么做好吃 香酥鸭是一道名菜，各个地区都有这一菜品。注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。那么香酥鸭的做法是什么 怎么做好吃呢 下面为大家介绍香酥鸭怎么做好吃包括制作时间、主料、辅料详细配比,详细制作过程。

　　香酥鸭的原料：

　　鸭子、葱、姜、酱油、盐、料酒。

　　香酥鸭的做法：

　　1、鸭子用调料(葱，姜，酱油，盐，料酒)腌二个小时;

　　2、上锅蒸1个半小时(我只蒸了10分钟，后来上网查了下要90分钟哦，);

　　3、蒸好以后取出;

　　4、下油锅小火煎至金黄色。