春节过后便是元宵节,为持续加强元宵节期间群众饮食消费安全,石狮市海洋与渔业主管部门主动出击,在全市范围内开展食品安全专项检查,并主要紧抓三个“重点”。 紧抓重点品种。集中检查节日消费的粮油肉酒、水产品及速冻、自制、散装等10多种重点食品,“察颜观色,验证查劣”,确保群众过好“舌尖上的春节”;紧抓重点地点。巡查全市各大中型超市、食品商场、沿海景区餐饮服务单位、各类集(农)贸市场等节日重点食品交易加工地点,把关食品出入台账,监督现场经营卫生,确保群众健康不受伤害;紧抓重点人群。做好“老、妇、幼”消费人群食品安全知识宣传工作,切实提高群众的食品安全意识及自我保护意识。(记者 王国文) |