《和平饭店》的故事背景是在1935年东北沦陷时期，陈佳影所在的南铁全称是南满洲铁道株式会社，南铁的原型就是满铁，满铁是1906年至1945年在满洲设立的日本公司，主要是日本人方便经营满洲，最多有80家公司的股权。

当时南铁有一个很大的机构叫满铁调查本部，是日本在中国最大的国策调查机关，专门搜集中国和苏联之间的信息和交易。在剧中陈佳影从法国佬那里得知，南京政府要用一大笔政治献金和苏联合作，希望得到苏联支持，从而改变中国现存在的格局，合作的最终目的是打击日本，所以陈佳影才被野间平二留在和平饭店展开秘密调查。

在剧中除了有南铁这个组织，还有一个频繁出现的词“关东军”，应该有人想知道关东军是什么，它和南铁之间到底有没有联系?关东军这个词在很多抗日战争影片中都能看到，毋庸置疑它是日本的一支强大的陆军军队，用来瓦解中国的有力武器，1919年成立，1945年解散。

在《和平饭店》中关东军在东北设立细菌实验室，把许多反日中国爱国人士都聚集在这，以供他们做实验，被称为马鲁他。关东军因为强大，有皇军之花的称号，总共一百二十万人。因侵占中国东北和大连的关东洲而得关东军之名。在剧中南铁和关东军都属于日本，两者没有其他联系。

日本外务省为日本政府负责对外关系事务的最高机关，也是自1885年（明治十八年）改内阁制以来，唯一没有变动的部会。日本政府以和平及安全为主轴推动对外关系，本身积极参与国际事务，随着国际情势变动而调整其外交政策，以增进国家及人民之利益，由于日本积极跃升国际主要大国地位，如成为联合国安全理事会常任理事国此一目标，其外交系统内亦有派系，以语言可分为主要的知美、知华、知俄三派；以学校出身可分为东大派（东京大学毕）、如水会（一桥大学毕）、外大派（东京外国语大学毕）和大凰会（创价大学毕）等主要派系。