人参猪

　　早报讯 见过放牛、放羊，可您不一定听说过放猪。然而，在闽侯县南屿镇九都村白岩自然村村民眼里，猪是可以用来放养的。原来，这里引进了一种新品种的猪——藏香猪。这种猪大部分时间都是野外放养，吃的是山珍，喝的是山泉。

　　记者在该村一个实验基地，看到一群群藏香猪在山林里觅食、嬉戏，队伍十分壮观。猪栏里几头母猪正在喂养、呵护猪仔。

　　据了解，藏香猪又名“人参猪”，是我国惟一适合放牧的猪种，原产于青藏高原的半农半牧区，是西藏一种古老的地方猪种。它放养在山林间，以天然野生可食性植物及果实为主食，成长周期在两年左右，成年猪平均体重不足50公斤，被称为“高原之珍”。这种猪肉香皮薄，富含氨基酸和多种微量元素，营养价值极高。

　　据村民小唐介绍，去年5月初，他从山东威海引进了两公十母共12头藏香猪种猪，并选择在老家海拔300多米的高山上放养，让它们自由觅食、自由生长、自然交配。由于山上树木繁茂、空气清新，远离污染，藏香猪很快就适应了，生长良好。不到10个月的时间，藏香猪数量便繁殖到现在的70多头，最多的一头母猪一窝产了11只猪仔。他说：“估计今年年底基地藏香猪数量将达到300头，按目前全国平均藏香猪市场价每公斤100元计算，每头猪可以卖到3000元以上。”