教你怎样煮出漂亮鸡蛋 柳絮飞扬如雪花 2013-03-12 13:36 关注 教你怎样煮出漂亮鸡蛋 煮鸡蛋之前，在鸡蛋大的那头用针扎一个小孔，再放进水中煮，这样做，可以保证煮的时候蛋内的热气顺畅排出，煮出来的鸡蛋就会又漂亮又完整。如果鸡蛋已有了裂痕，只要在水里加点盐，蛋白和蛋黄就不会流出来了。 (来源：健康饮食网)
