酸萝卜老鸭汤味道很棒，酸酸的很开胃，虽然是老鸭，但炖出来后，鸭肉一点都不老，萝卜的味道更好呢。

　　平时煲汤都不会用油炒的，但今天因为是做火锅，而且用了酸菜，所以决定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激发出来。

　　今天专门选的老鸭，超市里的工作人员推荐的，说这个用来煲汤最好。

　　酸爽开胃-----酸萝卜老鸭汤火锅

　　汤的味道也很棒呢

　　原料：老鸭一只 酸萝卜

　　配料：酸姜 酸辣椒 花椒 姜片 大葱 大枣2个 枸杞

　　配菜：选择自己喜欢的即可