草莓果肉柔软多汁，无皮无核，味酸甜爽口，有特别的风味和浓郁的芳香味，是一种营养价值高、低糖低热量水浆果，是众人皆宜的健康、减肥、美容食品。 今天就以草莓为例，奉献一款能让女人变性感的营养早餐-法式草莓可丽饼，口味酸甜、营养丰富、颜色靓丽，希望每个女人都能由此爱上草莓，做一个性感美女。

　　食材

草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。

　　方法/步骤

将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右，捞出沥干水分，去蒂切成小块;

　　草莓放入锅中，加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀，用小火煮6-10分钟，用漏勺过滤出草莓汁备用;

　　将鸡蛋(2个)、面粉(115g)、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀，加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊;

　　平底锅中小火加热，将蛋饼糊倒入，晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄，吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可。

　　注意事项

比较酸的草莓可适当加大糖的用量;

　　如果喜欢吃硬一点的草莓，煮的时间可以相对缩短，最后也不用过滤;

　　蛋饼糊也没有严格的比例，比较稀摊出的蛋饼比较软，比较稠摊出的蛋饼比较硬，可自由把握;

　　将蛋饼糊倒入锅里，晃动锅体让蛋糊在锅底绕圈，可很容易摊成圆形;

　　摊蛋饼要少油、小火慢煎，小心煎糊;

　　因为面粉里有加奶油(butter),所以煎制蛋饼的时候无需加油，反之则要加少许油;

　　如果要摊的蛋饼较多，先摊好的蛋饼最好稍稍覆盖，以免风干影响口感;

　　 此类煎饼即可单独搭配蜂蜜、其它果酱食用。