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吃了霉变甘蔗会变植物人?专家:这种说法不准确

  本报讯 “有两个人因为吃甘蔗都变成植物人了。霉变甘蔗毒性大,一定要小心!”近日,这条微博广为流传。昨日,该微博经本地微博转发后,引起了福州市民的关注。

  昨日,记者联系了福建农林大学国家甘蔗产业研发技术中心的陈如凯教授。陈教授称,霉变后的甘蔗有一定毒性。人一旦食用霉变甘蔗,容易发生食物中毒,出现呕吐、拉肚子等症状。那么,吃霉变甘蔗会变成植物人吗 陈教授称,这种说法并不准确。微博上所说的这两个人,他们发病的原因可能与其他疾病有关。

  甘蔗是闽侯祥谦镇龙祥岛的主要农作物。当地一名蔗农告诉记者,本地出产的甘蔗都很“健康”。购买甘蔗时,可仔细观察甘蔗“尾巴”的叶子是否是绿色的。如果是干枯的,就不新鲜了。判断甘蔗是否新鲜,还可以切开来看,如果有酸腐味或酒糟味,就不能吃了。

(本报记者 李锦清 魏旸艳 张人峰)

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