2、糖水：

　　香港人称港式甜品为“糖水”。如芝麻糊、核桃露、红豆/绿豆沙、木瓜炖银耳，以及许多加入各种水果制作的港式甜品。糖水不仅甜蜜舌尖，还滋补养颜。因港人对甜品精于品尝，香港糖水铺用料特别实在，制作一丝不苟。即使是最基本的传统芝麻糊，亦多是新鲜生磨，特别浓郁香滑。

　　在香港，吃是最大的一件工程。早上起床要来一顿早茶，中午草草结束午饭，就等着下午茶提神养气，让甜品填满牙缝，大过嘴福。而这之中最隆重的，恐怕要数早茶了!但其实，早茶的常客并不是年轻人，而是那些闲人和太太们，三五好友从早上9、10点开始坐在一起吃早茶、聊八卦，等一顿早茶结束，表针已经将近12点了。