牛肉饭

　　原料:

　　切片肥牛200克，中型洋葱半颗，蒜头两瓣，姜丝适量

　　做法:

　　1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)

　　2.倒入事先调制好的照烧酱.

　　3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.

　　4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅.

　　5.红萝卜片和西兰花用放了盐,和香油的开水烫熟后,放在碗边装饰.