大黄鱼营养丰富，对人体健康功效显著，下面就具体来看看。

　　大黄鱼的营养价值

　　1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;

　　2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　大黄鱼食疗作用：

　　黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经;

　　中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效;

　　对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

　　大黄鱼适合人群：

　　一般人群均可食用

　　1. 贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜;

　　2. 黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食