批发市场检测7个生姜样品农残均未超标

　　昨日上午，记者从福州华屏路龙峰市场、北大路后街市场各采购了2个生姜样品，从三角井市场、五四路新华都超市、西营里市场各采购了1个生姜样品，一同送到福州西营里批发市场的蔬菜农残快速检测点，用农药残留速测卡检测。据了解，该检测点由西营里工商所管辖。

　　该检测点检验员吴女士将每个样品剪碎取样后，依次放入装有纯净水的小塑料杯内，浸泡15分钟，再从每个杯内取溶液滴在白色的检测试纸上。试纸放入分析仪器后，按规定加热到38℃，在等待反应10分钟后烘干。记者看到，取出的7个样品试纸全变为蓝色。检验员说，这是没有农残的合格蔬果反映。

　　吴检验员解释说，这种农残检测试纸，能检测出蔬菜瓜果中的有机磷和氨基甲酸酯类农药残留，而“神农丹”的主要成分“涕灭威”，就是氨基甲酸酯类农药的一种。如有“问题”，白色的试纸则不会变色。

　　部门检测抽检10个样品速检全部合格

　　为保障检测结果的权威性，昨日记者联合福州市农产品质量安全检测检验中心以及福州市农业局质监处，从海峡蔬菜批发市场501号、502号、503号、504号、506号以及507号生姜、大蒜专营店，随机抽取了9个来自山东潍坊、1个来自永泰的生姜样品，送至该市场内检测中心，由福州市农业局工作人员监督，用农药残留快速检测仪进行定性检测。

　　福州市农业局农产品监测中心李志生副主任称，此次主要检测的是生姜中农残是否超标。

　　经过多个环节的严格检测，李志生说，此次农残定性检测，可判定送检样品农残均未超标。

　　福州市农业局质监处叶建榕副主任称，定性检测只是快速检测，初步判断此次抽检的生姜农药未超标。为进一步确认，保障生姜食用安全，福州市农业局还将从该批发市场抽取一批生姜样品，送至福州市农业局农产品监测中心定量检测。叶建榕副主任解释，农药有上百种，定量检测可检测出农产品中具体含哪种农药，分辨出农药的具体含量等。