鸡心肉片炒茭白怎么做好吃呢 它的做法有哪些呢 下面就为大家简单的介绍下。

　　材料

　　鸡心100克，肉片50克，茭白三只，葱断适量。

　　做法

　　1. 鸡心洗净切对开，肉洗净切片，茭白洗净切片备用。

　　2. 锅内放入适量的食油，开大火，加入生姜片6片、辣椒煸炒出香味。

　　3. 放入肉片翻炒几下，然后放入鸡心翻炒色变白后，加入茭白继续翻炒，加入适量的黄酒，

　　4. 加入适量的水焖煮菜，加入适量的盐、胡椒粉、味精、葱断拌匀即可。