市民纷纷参与传统小食的制作　　12日上午，第九届文博会“合成号”深圳传统文化专项活动在宝安区启动，现场不仅制作与展示了深圳民间丰富的传统小食，还成立了深圳传统小食研发保护中心和深圳云片糕研发保护中心。活动由宝安区文化产业发展办公室和新安街道办主办，由宝安传统文化协会、宝安群艺馆、深圳老字号百年合成号和宝安区文产协会等单位联合举办。

　　美国总统奥巴马在深圳的弟弟马克·恩德桑乔参与了活动的启动仪式，并称赞深圳传统小食味道好，要带回去给美国的亲友尝尝。开幕式非常传统，首先是麒麟、狮子采青，将采下的艾草、发菜等交给现场活动嘉宾，然后由嘉宾抛上广场中间的“祈福树”，喻意来年风调雨顺，国泰民安。因为正值母亲节，许多许愿者写下“母亲节快乐，健康平安”等祝福。(晶报记者 王志明)

　　乘文博会东风 深圳传统小吃走向世界

　　穿上过节喜庆的花衣裳，宝安区的原住民们就开始制作本地小吃了。这几位老村民，嘴里咬着一根绳子，手里正熟练的用这根绳子把黏糊糊的粽子分成小小一块，供客人品尝。 除了粽子，深圳的传统小吃几乎涵盖一年当中的二十四个节气，每个节气有不同的代表小吃。而每个小吃背后，都有着与深圳上千年本土文化分割不开的故事。 一包普通的油角，一个其貌不扬的米饼，经过对其背后文化价值的探索与推广，使得人们与之产生了共鸣。这就是传统小吃的文化价值。 身为深圳传统小吃手工制作技艺传承人，陈淦忠认为，每个普通的小吃，都是深圳祖先流传下来的智慧，深圳的根。而他的任务，就是把这些文化推向世界。