台海网5月25日讯 据厦门日报报道，昨天上午9时18分，第十一届中国（厦门）国际食品交易博览会暨2012海西（厦门）国际酒业展览会在国际会展中心开锣，上万种美食吸引了众多市民游客。

　　这是东南沿海按市场化运作的地方自办的食品产业展会第一展，同时也是海峡西岸最具“专业性、实效性、国际性”的食品行业盛会，由中国食品土畜进出口商会和厦门市商务局共同主办。

　　本届食博会吸引了来自海峡两岸的知名食品加工业企业参展，带来了上万种名优特色美食。据悉，本届食博会展出的品类包括:各类进口、国产酒类产品，罐头食品、饮料饮品，糖果糕饼等休闲食品，果蔬农副产品、冷冻食品，各色茶叶、茶食品，肉制品、水产品、调味品，食品添加剂、食品原辅材料，此外，还包括食品加工和包装机械等。

　　值得关注的是，今年展会期间，主办方将举办第二届“海峡两岸食品安全高峰论坛”，海峡两岸食品业界的权威人士和专家学者将登台演讲，并就市民最关心的食品安全议题展开讨论。

　　此次盛会将一直持续到本月26日，免费向市民开放。

　　花絮

　　买菜刷“二维码”

　　在昨天的展会上，不少市民来到“安可蔬都市农业整合营销中心”与厦门市青云岭生态农业有限公司共同推出的创意展位上，掏出自己的手机，快乐地刷着“二维码”。他们在干什么 哈哈，原来，他们在买菜。

　　卖菜竟然可以有这么多创意！营销中心负责人陈巍说，“安可蔬”不仅将通过网站、微信、微博的形式，向市民兜售蔬菜，还将利用“安可蔬有机会”创意体验店，让人们体验有机生活和健康养生的乐趣。

　　在展会上学闽南话

　　作为此次盛会的惟一“冠名单位”，昨天，“和呷”洪濑卤味吸引了众多市民。

　　“和呷”和闽南语“好呷”谐音，意思是“好吃”。记者注意到，该摊位上还配备有历史讲解员——公元504年，梁武帝置南安郡于丰州城，毗邻的洪濑镇逐渐发展起来。几千年来，当地饮食文化不断为外界知晓，出产的食品越来越“和呷”。

　　也许是受到“和呷”的影响，昨天，不少外地人在摊位上饶有兴致地学起了闽南话。