5月23日，省经贸委食品安全工作处处长蒋爱民、副处长谢建潮，三明市食品安全工作办公室主任陈俊华一行来到宁化，就宁化创建省级食品安全示范县进行检查验收，副县长明政陪同检查并进行工作汇报。经过检查评估，检查验收组一致认为宁化县食品安全示范县创建工作各项指标符合验收标准，顺利通过验收。
　　
　　检查验收组通过观看电视专题片、听取汇报、查阅资料等方式详细了解宁化县创建省级食品安全示范县工作情况，并深入食品生产加工企业、食品流通销售市场（超市）、餐饮消费场所（学校食堂）等地进行检查。