腊鱼炖粉条的做法有哪些 怎么做好吃 下面就来看看它是如何做的吧。

　　主料：腊鱼1块、红薯宽粉100g

　　配料：姜1小块、蒜3瓣、青葱1根、尖椒1个、小米椒3个

　　调料：老抽1茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许

　　做法：

　　1.红薯粉用热水浸泡，腊鱼切大块，葱、姜、蒜、小米椒切碎，尖椒切片;

　　2.锅中倒入少许油，烧热后，放入腊鱼块;

　　3.小火煎至两面金黄，用铲子拨到锅的一侧，倒入葱、姜、蒜、小米椒和尖椒;

　　4.煸出香味后，倒入水，水面没过鱼1厘米，炖上一会即可;