北方甜棕——甜白搭档

　　北平的粽子大约可分为三种：一种是纯用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃;另一种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主;第三种是豆沙粽，比较少见。华北地区另有一种以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。一个字总结北方的粽子——甜，因此，酒美网把北方粽子类比饭后甜点，搭配助消化的甜白葡萄酒真是再合适不过。