这道西瓜皮炒五花肉的做法非常简单，怎么个简单法，下面就来看看它的具体做法吧。

　　主料：西瓜皮200克，五花肉100克

　　配料：食用油、盐、葱、姜、蒜，酱油、白糖、味精。

　　做法

　　1、西瓜皮削去外面的绿皮后洗净，然后切成片

　　2、五花肉洗净切片，葱姜蒜切碎。

　　3、炒锅上火，倒入少许油润润锅，然后放入五花肉煸炒出油。

　　4、把煸出来的油舀出来一些，然后放入葱姜蒜炒香。

　　5、放入西瓜皮翻炒一会。

　　6、放入一匙酱油翻炒均匀。

　　7、放入适量的盐、白糖、味精翻炒均匀即可。