端午这天，福州除了贴午时书，还有制午时茶的传统习俗。方炳桂告诉记者，午时茶由苍术、陈皮、柴胡、山楂、甘草、麦芽、苏叶等制成，一般制成颗粒剂，香气宜人、茶味甘苦，可发散风寒、化湿消导。旧时多由富商、药铺在端午日或前后制作，免费赠给市民，是福州早年端午慈善之举。2011年端午节，福建福海基金会等制作了一批午时茶，免费赠送给市民，在福州民间恢复了这一传统习俗。

　　在福州大饭店大厅一侧，记者看到来自东大社区和金山社区的2位大姐，正在专注地扎制五彩丝粽，只见她们先将纸片制成粽子状，再将樟脑丸放入其中，随后在纸粽上扎上红、黄、蓝、绿、紫等各色丝线，小巧玲珑、五彩斑斓的彩粽便大功告成了。方炳桂告诉记者：“制彩粽也是福州端午特有的习俗。旧时，家家户户手巧的妇女端午前就开始制作彩粽，到了端午这一天，送给家里或亲朋邻里的孩子。小孩子彩粽挂在身成了旧时福州端午节一道独特的风景。”

　　(福州日报记者 吴晖/文 池远/摄)