吃淡菜有哪些好处呢 营养价值有哪些 下面就来讲解有关淡菜的功效，一起来了解下吧。

　　淡菜的别名：

　　水菜、壳菜、青口、贻贝

　　淡菜的功效与作用：

　　甘咸，温。入肝、肾二经。有补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压的功效

　　淡菜的营养价值：

　　蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素b、烟酸等。所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。

　　适合人群：

　　一般人均可食用。

　　小贴士：

　　淡菜个体越大越好，质嫩，肉肥，味鲜