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8种细菌藏身食物 当心致命

  

  6、弓形虫

  被污染的水、未煮熟的肉食都可能含弓形虫。通常感染弓形虫没有症状,但是有些人会出现头痛、身体酸痛和发烧等流感症状。弓形虫严重时还会伤害孕妇及免疫系统低下人群的大脑、眼睛等器官。

  预防:处理食物时一定要彻底洗手,避免饮用不洁水。

  7、诺如病毒

  诺如病毒常见于污染的食物和饮水中,人与人之间也会交叉传染。感染症状包括:恶心、胃痉挛、呕吐、腹泻、头痛、发烧,症状通常会持续好几天。

  预防:使用肥皂反复洗手,厨房台面应该彻底消毒。

  

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