第二它们的滋补成份也有不同。纯牛奶的蛋白质含量是2.9%~3.1%，早餐奶则是2.3%以上。显然，加了糖和其它物质之后，蛋白质含量略有降落。但由于蛋、麦、花生等其它配料也含有必定量的蛋白质，总体减少水平没有几多。假若蛋白质含量标明≥1.0克，那就属于含乳饮品而不是奶，滋补价钱诚然就相对更低一些。

　　纯牛奶是一种滋补相当丰硕的食物，但它并不是完美完好的。一则，假若用它作为主食，碳水化合物的比例比较低，最好能协同一些淀粉类食品。同时，牛奶的自然缺陷是铁和锌的含量太低，维他命c也太少。因此恰当协同一点坚果类食物，再加一点生果或蔬菜。1杯奶、2单方面包、1小把坚果、1只猕猴桃这一类的生果，就是相当完善的早餐了。假若早餐时候相当丰裕，喝牛奶能够搭配这些食物，诚然是最抱负做法。