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创新美食 焦糖杏仁炖蛋做法

  2.炒至杏仁稍微变干,加入白砂糖30克,炒至砂糖溶化,杏仁均匀着色,熄火,摊开晾凉

  

焦糖杏仁炖蛋bz2.jpg

  3.鸡蛋磕入碗中,加入盐2克、白砂糖15克,搅打至蛋液发白

  

焦糖杏仁炖蛋bz3.jpg

  4.筛入低筋面粉,搅打均匀,加入淡奶油搅打均匀

  

焦糖杏仁炖蛋bz4.jpg
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