3.黑木耳蒸瘦肉

　　配料：黑木耳30克，瘦猪肉100克。

　　制法：先将黑木耳洗净，用清水浸发。猪肉，用温水洗过，切片，加盐、料酒、味精少许，拌匀。将木耳、肉片一并放碗中，加生姜片，隔水蒸熟后去生姜，加葱、味精、胡椒粉调和，即可装盆，佐餐食用。

　　功能：补益肝肾，滋阴生津。坚持食用，对形体瘦弱、腰酸神疲、失眠、多梦诸症，有一定的调治作用。