吃什么减肥 黑木耳营养丰富，含有大量的氨基酸和矿物质能够促进身体新陈代谢，是减肥菜的首选!小编分享6道黑木耳减肥食谱，美味又高营养，促进身体代谢健康瘦身不艰难。

　　黑木耳拥有丰富的营养元素，氨基酸、维生素和矿物质，能够促进身体新陈代谢，一直是减肥人士的最爱!下面分享六道美味的黑木耳减肥菜，吃了也不怕会发胖。

　　一、凉拌木耳

　　原料：黑木耳、青红椒、胡萝卜。

　　调味料：蒜泥、盐、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、凉拌醋。

　　做法：

　　1、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。

　　2、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。

　　3、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。

　　4、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。