4.倒入没过小土豆的水，放入八角

　　5.放入盐调味，放入少许白糖提味

　　6.小火焖至汤汁收快干即可

　　烹饪技巧1、尖椒一定要煎软，在和土豆一起炖才够味;

　　2、老抽可以多放点上色，我大概放了图上的汤勺4汤勺;

　　3、白糖不要多放，放一点提味即可;

　　4、最后汤汁收到快干即可，多了不好吃，少了容易糊。