辣烤梭鱼怎么做好吃，如何做，下面就来看看详细做法介绍。

　　主料：梭鱼各适量

　　配料：葱，姜，红辣椒，老抽，料酒，孜然，方便面料包各适量

　　做法

　　1、将鱼收拾干净背上开几刀放入大碗内，撒入方便面料包，倒入老抽、料酒拌匀后腌20分钟使之入味。

　　2、红辣椒切圈，葱切葱花，姜切细丝，烤箱180度预热。

　　3、烤盘铺入锡纸，将腌好的鱼放入，均匀撒上葱、姜、红辣椒。

　　4、再倒些许孜然，用锡纸包起后，置烤箱烤15分钟即可 。