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广式生炒脆骨做法

  

广式生炒脆骨的做法

“一道被鸡粉提升惊喜程度的生炒脆骨,滋润莫过家常菜,能够和身边的人一起分享的滋味,自然是极美妙的。无论是炒菜还是经营婚姻,都需要讲究适当配比,一份好吃的小炒需要70%新鲜的食材和20%讲究的火候,还有10%精确的调味,任何一样多了,都不会好吃;而一份长久的婚姻,其相对理想的配比大概是甜腻腻的爱情占70%,亲情占20%,习惯占10%,任何一样多了,都不可以平衡,更谈不上长久。”

  用料主料

脆骨250克辅料胡萝卜1/2根蒜苔12根松子仁1小把洋葱1/4个调料食盐3克鸡粉5克蒜5克生抽5克老抽2克淀粉10克白糖5克植物油20克

  广式生炒脆骨的做法 1.准备好所需食材

  

广式生炒脆骨bz1.jpg

  2.脆骨改刀切成2厘米宽的块状,清洗干净后,放入料理碗中,加入生抽、老抽,用鸡粉和淀粉拌匀腌制,静置15分钟入味

  

广式生炒脆骨bz2.jpg
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