5.小球放在保鲜膜上，按成圆片(大小以包住豆沙馅即可)放上红豆沙馅

　　6.轻轻的收口(面团的延展性非常的好，慢慢的推即可)然后入掌心揉圆

　　7.外皮裹少许低粉(防止粘在模具上)小球放入模具内

　　8.倒扣在铺了油纸的烤盘内，轻轻的压(不用太用力)然后脱模

　　9.做好的月饼坯，整齐的排在烤盘内