牛奶蛋黄粥

　　材料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜适量。

　　制法：1.将大米淘洗干净，加入适量水，上火煮开，开锅后改文火煮30分钟。

　　2.蛋黄用小勺背面研碎备用;出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入蜂蜜即可。

　　特点：鸡蛋、牛奶含有丰富的钙，两种食物煮成粥，不仅可以帮宝宝补钙，而且吃起来又软又嫩，口感非常好。

　　贴心小语：

　　蜂蜜一定要少加一点，大米可提前泡半小时，这样，煮出来的粥会更香。

　　鸡肉面片

　　材料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。

　　制法：1.把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟。

　　2：开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后梢加点香油，即可出锅食用.

　　特点：此面片含有一定的钙.适合于10～11个月宝宝食用。

　　贴心小语：

　　制作时可放少量的盐。

　　海带排骨粟子汤

　　材料：排骨300克，新鲜栗子100克，干海带50克，盐适量，胡椒粉1小匙。

　　制法：1.将鲜栗子去壳，放入沸水锅内煮3分钟，捞起去除内膜。

　　2.将海带泡发后洗净.切条打结;排骨洗净，用热水汆烫后切段。

　　3.起锅加适量水，下入海带、栗子和排骨，旺火煮开后转小火熬煮。

　　4.约熬煮20分钟后，放盐和胡椒粉调味即成。

　　特点：此汤含丰富的钙质，是宝宝补钙的好菜品，

　　贴心小语：

　　汤中少加盐有助微血管循环、降低脂肪堆积，虽然是肉汤，也不至于增肥。

　　虾皮碎菜包

　　材料：虾皮5克，小白菜50克，鸡蛋1个，自发面粉80克，盐少许，生抽一汤匙，葱姜末少许，香油少许。

　　制法：l.虾皮用温水洗净泡软后，切碎。

　　2.鸡蛋打散炒熟备用;小白菜洗净用开

　　水略烫一下，放案板上切碎。

　　3.炒熟的鸡蛋和切好的小白菜加入虾皮碎、少许盐、生抽、葱姜末、香油调成馅料。

　　4.自发面粉和好，饧15～2n分钟，擀皮加入馅料包成小包子。

　　5.蒸锅内加入适量水，把包子放入蒸屉上，盖上锅盖，水开后蒸10分钟即熟。

　　特点：此包子有利于宝宝补钙，1岁以上的宝宝很适合吃这款营养主食。

　　贴心小语：

　　选择虾皮时，一定耍选用新鲜优质的虾皮。