忒有料

海峡渔博会今在福州开幕 台湾海产品一次吃个够

  9月13日讯(海峡都市报记者 阙文龙 蔡镇金 肖春道 陈锟 通讯员 郑曙闽 文/图) 今天起至16日,第八届海峡渔博会将在福州海峡国际会展中心举行。市民可免费进场,品尝各式各样的海内外海产品。

  海峡(福州)渔业周暨海峡(福州)渔业博览会由国家农业部、福建省政府共同主办,目前已发展成为全国第二大的渔业专业展览会。昨日下午,记者提前探馆,为您搜罗展会亮点。

1号馆古韵浓郁,颇有福州古民居特色

  巨型火锅现场煮鱼丸

  昨日下午,记者来到4号馆,在入口处,有一个巨型火锅。“开幕当天,我们将提供500公斤鱼丸给市民免费试吃。”福州百洋海味食品公司策划中心总监徐传虎告诉记者,这个火锅是定制的,直径2.2米,可一次性煮200公斤鱼丸,是目前国内最大的鱼丸火锅,号称中国鱼丸第一锅。徐传虎说,这个大锅水烧开要1个多小时,鱼丸煮熟约需半个小时。

  据悉,去年海峡渔博会,福州被中国渔业协会授牌“中国鱼丸之都”,这次8家核心企业都将亮相福州鱼丸馆。

  台湾海产品一网打尽

  3号馆则是食客绝对不能错过的。记者看到,300多个台湾展位已布展完毕,有的已摆上台湾海产品。海峡渔博会组委会相关人士说,台湾展区面积达8000平方米,展位数较去年翻了一番,提供300多种台湾海产品,有的还可免费品尝。

  在3号馆内还有美国、韩国等展出的特色海产品。渔博会组委会相关人士介绍,美国、澳大利亚、日本、韩国、南非、尼日利亚等17个国家和地区注册境外展位155个。

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