二、樱桃小丸子

　　原料：米饭、金枪鱼、三文鱼、调料酱。

　　制作方法：

　　1.将米饭蒸好放入寿司醋，拌匀置凉，各种生鱼切片备用。

　　2.取米饭20g，用保鲜膜协助捏成圆形，再将生鱼片覆盖捏紧，浇辣椒汁即可。

　　营养点评：三文鱼适合长期使用脑力工作者食用，增强大脑功能，预防视力减退。