非诚勿扰孟非吃毛鸡蛋 现场连吃6个活珠子宁财神一脸惊恐

“活珠子”是由精选出来的鸡蛋孵化20天时间至活体胚胎。因其在透视状态下形如活动的珍珠，故称“活珠子”。煮出来之后，一半是鸡蛋，一半是汁水和看不清形状的小鸡。脂肪、胆固醇含量低，却富含氨基酸和牛磺酸以及钙、磷等矿物质，营养成分很高。因为它是带毛鸡蛋，因此很多外地人都吃不惯，甚至觉得是重口味。而对南京人来说，这是一道独特的美食。