小鲍松茸炖大骨

　　原料：

　　小粒干鲍鱼、干贝、松茸、大骨、生姜、盐。

　　做法：

　　1、将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清水漂洗数次；

　　2、松茸放入清水中浸泡30分钟左右，用清水漂洗数次；

　　3、大骨飞水洗净；

　　4、砂锅（高压锅）加入水，填入处理好的所有材料，拍一小块姜，大火煮开，转中小火炖1个小时左右，加入盐调味即可。