忒有料

到贵州必吃的美食

  镇远古城的“苗伯妈红酸汤”

  在如此诗情画意的古镇内,想必食物也如苏杭一带的水乡菜式婉若恬静。想不到却在一个弄堂里发现了让人“失去理智”的自助火锅盛宴:各种肉类、鱼类、丸子、蔬菜密密麻麻地叠放在几个大冰柜里,随便吃,随便拿,红红绿绿的非常夺目。锅底大约10-12元/个,荤菜10-15元/碟,蔬菜10元/桌。为了满足吃货们的“霸道”口欲,直接点了鸳鸯锅,清润的清汤与火辣的酸汤,把各种各样的荤菜和素菜变成或清甜或热辣的人间美味。在寒冷的天气,能遇上这样美味的大餐,暖意由心而生。

  

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  美食地图

  1.雷家豆腐圆子:贵阳市云岩区省府西路8号(近中华中路),豆腐圆子1.5元/个。

  2.老凯里酸菜鱼:贵阳市云岩区盐务街,人均约65元。

  3.镇远县苗伯妈红酸汤:镇远

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