2、灿记路边鸡海鲜饭店 灿记路边鸡海鲜饭店是九龙城一间历史悠久的饭店,他们的招牌菜式是金牌路边鸡, 路边鸡选用农场新鲜鸡,用秘制方法炮制,骨嫩肉滑... 3、毓民私房牛肉面 黄毓民是香港有名的名嘴,平日牙擦擦,无人够他讲,他开牛肉面店又如何呢 可能有不少"有心人"想去拆他招牌,不过品尝过之后你便会觉得的确抵他牙擦... 4、“越南人” 旺角新开业的食店“越南人”,其名字和圆形招牌与隔邻的“泰国人海南鸡”极之相似,起初还以为两间店争生意争到这样出面,后来才知道原来是属同一集团的“两兄弟”,店主更表示,“两兄弟”往后还会陆续孖住一起打天下。 “越南人”虽然价钱亲民,但用料绝不马虎,大厨是有廿多年烹调越菜经验的老师傅,对香草的配搭及调味更已是手到拿来;例如招牌捞檬的秘制汁料,以最优质的泰国鱼露混合传统越南香料,鲜味而绝不“抢”;而生牛肉汤河的汤底,用上等牛骨做汤胆,加入虾和不同的香叶作调味,慢火熬足大半天,味道清甜香浓,连越南游客试过后都大赞口味够地道。 地址:九龙旺角弼街64号a地下 营业时间:11:30am-01:00am |