大武夷新闻网讯 “粉色的是进货台账本，每天采购货物的单据都要粘在这上面。黄色的这本是餐厨废弃物处置台账本……”昨日，邵武市卫生防疫站食品科工作人员带着一大摞统一制作好的“邵武市餐饮服务食品安全信息公示栏”牌子及五种颜色的台账本，和安装工人一起来到华光路上，对餐饮店进行“制度上墙”，完善台账现场作业。

　　针对餐饮服务业影响市容市貌、不规范操作、存在安全隐患等现象，今年9月份以来，邵武市卫生防疫站以华光路上50余家餐饮店为主要整治对象，打造食品安全示范一条街。经过近两个月的整改，操作间和经营场所分离，餐具保洁柜增加纱窗等硬件条件已全部改造完工，目前正在进行“制度上墙”、完善台账等软件方面的改造，预计本月中旬将全部完成。(张娟新)