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泰宁:深山野果“牛哈卵” 身价不菲畅销市场

泰宁:深山野果“牛哈卵” 身价不菲畅销市场
泰宁:深山野果“牛哈卵” 身价不菲畅销市场

  11月18日,泰宁县农贸市场的小摊上,这种椭圆金黄的果实格外引人注目。过去悬挂于深山的野果,如今在市场上已身价不菲,一个要价从1.5元到2.5元不等,不少人问津(注:在三明市场上更畅销,三元城关一斤卖6元,列东卖8元)。

泰宁:深山的野果“牛哈卵” 身价不菲畅销市场
泰宁:深山的野果“牛哈卵” 身价不菲畅销市场

  这种野果,土名“牛哈卵”,每年10至12月,悬挂于树之藤上,色泽金黄,形似牛睾丸,多为双生。剥开皮,金黄色的果肉如卵相累,细腻、柔滑,鸟儿亦喜啄食。

  “牛哈卵”,是木通科藤本植物五叶(或七叶)木通的果实,分布于河南、山东、安徽、江苏、广东、福建、江西、湖南、湖北、四川、陕西等多地,不同地域土称不同,常见有 “乌栏扒”、“娜丁瓜”、“牛冬瓜”等。

  (杨远英 吴玲丽 文/图)

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