忒有料

海峡两岸400多茶农漳州“斗茶”

  ▲海峡两岸名茶邀请赛茶王颁奖场面。专家一丝不苟严格评审。

  漳州新闻网讯(罗培新严利人文/图)“爽……爽!”海峡两岸400多位茶农同台斗茶呐喊庆贺。为期15天的2013年“天福杯”海峡两岸名茶邀请赛11月24日在漳州科技学院落下帷幕。经过4个专家组严格公开评审,林凯、林静宜、叶运前和吴际煜等茶农选送的茶样,从996个茶样中脱颖而出,摘得铁观音、高山乌龙、红茶、大红袍组别的“茶王”。

  台湾南投县鹿谷乡茶农彭秀美,有着30年的制茶经历,在去年海峡两岸茶农斗茶仅得优质奖。大失所望之下,她利用各种学习交流的机会虚心请教同行,找到问题症结所在。此后的一年时间里,她认真钻研制茶技术,瞄准茶王,志在必得。功夫不负有心人,今年彭秀美以女儿林静宜的名字报名参赛,获得高山乌龙茶组第一名,她难掩兴奋:“太高兴了!我第一时间就打电话给女儿和老公报喜!”总结获奖经验,她说:“正是在去年两岸茶农斗茶交流中,我终于明白制茶不光技术要先进,更要掌握好茶园的气候,特别是采茶和制茶时间的把握。”

  今年三十岁的茶农林凯,来自华安仙都,一听到专家宣布自己的茶样夺得铁观音组冠军,高兴得跳了起来。平时他喜爱钻研种茶制茶技术,前两年,他都报名参赛,获得铁观音组第二名、第三名。今年,他拉上华安仙都茶农送来了461件茶样参赛。在他看来,茶王的获得与他推广有机种植密切相关。他说,今年海峡两岸斗茶比赛额外增加了稀土等指标检测,而自己施行的有机茶园种植,为他在检测、比赛环节挣了不少分。此次比赛获得的10万元奖金,他将继续投入到有机茶园建设中。

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