萝卜的做法有哪些,怎么做茄汁萝卜丸子好吃,以下是它的做法具体介绍,来看看吧。 茄汁萝卜丸子 食材明细 萝卜300克 鸡蛋1个 面粉100克左右 香菜适量 盐 适量 鸡精 适量 五香粉 适量 葱姜末 适量 亨氏 番茄酱 适量 糖 适量 水淀粉 适量 熟植物油 适量 白芝麻 适量 做法 1. 原料备齐。 2. 萝卜洗净去皮,剁碎(不要太碎),挤去水分;香菜切末。 3. 将剁好的萝卜、香菜放入容器中,加鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、葱姜末、面粉拌匀。 4. 锅中倒入植物油,烧至7成热,将拌好的萝卜馅挤成小丸子,放入油锅中。 5. 用中火炸至金黄熟透,捞出。 6. 摆入盘中备用。 7. 炒锅倒入适量清水,放入番茄酱。 8. 再放糖调成汁烧开。 9. 用水淀粉勾芡。 10. 淋入适量熟油,做成番茄汁。 11. 将做好的茄汁浇在丸子上,撒上白芝麻即可。 |