怎么做阿胶乌鸡汤好吃，如何做，以下是阿胶的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　阿胶乌鸡汤

　　食材明细

　　乌鸡150克

　　瘦肉100克

　　阿胶15克

　　红枣5个

　　桂圆肉5克

　　姜3片

　　盐 适量

　　做法

　　1. 准备所需材料。

　　2. 将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。

　　3. 锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。

　　4. 再捞出洗净。

　　5. 将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

　　6. 加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。

　　7. 炖好后加入适量的盐调味即可食用。