夏季即将来临，通常这个时候“啤酒配麦螺”这对颇受市民青睐的“黄金搭档”又要被请上餐桌了。麦螺是织纹螺的俗称，爆炒后味道十分鲜美，然而这样的美味却可能“毒你没商量”，市民可要多加注意了。

　　当前，我市将要进入织纹螺的旺汛期，也是食用织纹螺导致中毒事件的高峰期。为加强对织纹螺的监管，避免有毒织纹螺流入市场，市海洋与渔业局下发预警通知，要求各县(市、区)海洋与渔业行政主管部门进一步加强织纹螺监管工作。

　　“每年夏季都是织纹螺食物中毒的高发季节，织纹螺中毒的主要毒素类似于河豚鱼毒素，中毒病人主要成神经性麻痹症状，死亡率较高。”据市海洋与渔业局相关负责人介绍，对此，我市将加强宣传，以提高市民的安全意识。我市主要是通过电视、报刊等媒体，广泛宣传，普及有毒织纹螺识别、毒性及危害性等知识，提高民众对有毒织纹螺的认识，防止发生误食中毒事件。

　　与此同时，我市将加强织纹螺监管。加强对织纹螺产区源头的监管，教育广大渔民不得采捕织纹螺，切实从源头上防范有毒织纹螺流入市场。同时联合工商、卫生等部门，深入织纹螺经营销售场所开展检查，没收销毁有毒织纹螺。

　　此外，宁德市还将加强产区抽样检测。加强产区抽样检测的密度，由市海洋与渔业局统一送检。

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　　织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，其外形特征表现为尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米。织纹螺引起食物中毒的主要毒素是神经性毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。(记者 吴宁宁)