在《当婆婆遇上妈之欢喜冤家》中，郭晓冬与曹曦文扮演一对夹在母亲中间的年轻夫妻。两人一个是“二婚钻石男”，一个是平凡奋斗女，上演了一出出轻喜剧的爱情故事。其中，郭晓冬扮演的林一凡堪称一个“360度夹板男”，在戏中遭遇了母亲、丈母娘、前妻、妹妹以及现任爱人的多重夹击，可以说是受尽委屈。对于这样的角色设定，郭晓冬并不介意，反而直言这种“夹板男”让他诠释得十分过瘾，和导演的四度合作更是如鱼得水。