7月18日，省级重点建设项目沙县小吃文化城三期建设现场一派繁忙，在精品酒店区、运动体验馆区、特色餐饮区，工人正忙着进行室内装修。1至6月，小吃文化城三期工程完成投资8550万元，占年投资计划的85.5%。

　　沙县小吃文化城三期工程占地126亩，建筑面积11.02万平方米，总投资4亿元。整体设计以自然生态的山水格局、总体协调的建筑风貌、聚集人气的时代特色、动静结合的组团布局为核心。建设集精品酒店区、风情酒吧区、运动体验区、健康休闲娱乐会所区、特色餐饮区等五个功能区为一体的新型小吃文化城。该项目建成后将对沙县进一步做大做强小吃旅游文化品牌，提升沙县小吃及旅游产业起到重要作用。

　　为确保这一项目能在今年12月8日沙县小吃文化节正式投入使用，项目工作组加强项目协调，在保障工程质量的前提下，倒排工期，加班加点，使工程建设得以顺利进行。目前，休闲会所建筑内装修基本完成，员工已进入上岗前的培训；特色餐饮区、风情酒吧、运动体验馆外装修基本完成；精品酒店1区进入精装修；广场银杏树、行道树等已全部完成种植。