白领养生：如何正确打包隔夜饭菜最健康

都市生活快节奏，让许多白领工作者中午腾不出足够的时间吃饭和休息，于是，打包隔夜饭菜“带饭”成了一大流行趋势。虽然隔夜饭菜也有“风险”，比如营养的流失，细菌的侵蚀，还有可能在不断加热冷藏的过程中导致致癌物的产生，等等。但对比路边的快餐和外卖，许多人认为自己的隔夜饭菜还算是“放心食品”。

隔夜饭菜虽然会没营养，也有可能在防止过程中氧化或发生其他化学反应产生“不安全”物质，但已有研究证实，隔夜饭菜所产生的亚硝酸铵远远不足以对人类的健康造成威胁。因此，大家不必过于恐慌。在这里，小编给大家介绍一下如何正确打包隔夜饭菜最合理。