二、蓝色龙虾

据外媒报道，今年10月份，一名加拿大渔民在大西洋海域捕获一只罕见的蓝色龙虾，据称，蓝色龙虾出现的概率为200万分之一。据专家称，蓝色龙虾是基因突变的结果，斯托达德原本打算将这只蓝色龙虾在网络拍卖，后来又改变了想法，暂时还不知如何处理这只如此罕见的龙虾。

三、白化龙虾

美国东部大西洋沿岸出产的龙虾多为暗红色，偶尔也有绿色和棕色的龙虾，但最近有渔民竟有幸在一周内捕获了两只极其罕见的白色龙虾。据研究人员称，渔民捕获一只白龙虾概率约为一亿分之一。这两只落网白龙虾年龄在5-6岁，目前还不清楚它们是“白化病患者”还是新品种。如果今后继续有白龙虾落网，它们很可能属于“新品种”。虽然研究人员称，各种颜色的龙虾在烹调后味道没任何差别，但这些“五颜六色”的龙虾最后都被送到水族馆里颐养天年了。